みなさん、こんにちは。入試センターです。

すでにご存じだと思いますが、来る１１月１２日・１３日＠姫路城周辺で

「第６回　Ｂ－１グランプリ」が開催されます！

それに先立ち、５月２１日・２２日にも「近畿・中国・四国　Ｂ―１グランプリ

in ＨＩＭＥＪＩ」が開催されます。

そんな中、今やすっかりＢ級グルメとして、名物となった「ホルモン焼きうどん」。

今回も出店予定であり、２０１０年「第５回　Ｂ－１グランプリ」で第４位を獲得した

「津山　ホルモン焼きうどん」がどんなものか食べてみたくなり、ＧＷに友人と

行ってきました。

しかし、今回は岡山県津山市ではなく、姫路市から西へ車で約１時間、

夏はひまわりの名所、佐用町へ。

オーダーの方法がわからず、お店の方に尋ねると・・・

一人前は、うどん２玉、ホルモン１つ、あとはお好みでミノ、レバー、心臓など、

お好きな物を１つどうぞということでした。

アドバイスのとおり、うどん２玉×２、ホルモン２つ、ミノ１つをオーダーしました。

目の前での大きな鉄板に巧みなコテさばき、食欲をそそる湯気とともにおいしい

香りが漂う店内、あっという間に「ホルモン焼きうどん」ができあがり。

オリジナルの付けタレでいただきました。

こってり脂っこいイメージでしたが・・・・・これが意外とあっさり。

ホルモンの歯ごたえと野菜のシャキシャキ感、

独特の太めのうどんにホルモンの旨みが染み込み、

なんともいえない味で（あ～、ビールが飲みたい）、あっという間に完食♪

佐用町内にはたくさんのお店があります。

味付けも各店オリジナリティがあるようです。

お財布にも優しく、低カロリーでヘルシーな「ホルモン焼きうどん」を

ぜひ食べてみてください。