こんにちは、経済情報学部四回生の南です。

先日、年末から計画していたとある“冬の味覚”を求め
大学の友達とたつの市御津町へドライブしてきました。

その冬の味覚とは、「焼き牡蠣」です！
この時期、牡蠣が有名なこの地域では
焼き牡蠣の食べ放題がいたるところで行われています。

今回予約していったのは、「播州室津　住栄丸」さん。
炭火焼き！殻つき牡蠣食べ放題 （９０分）　２６００円！

到着するとすぐ、てんこ盛りの生牡蠣、軍手、ナイフが配られます。
そして食べ放題スタート！
どんどん網の上にのせていきます。
焼くときの注意ですが、結構な頻度で殻が爆発します（笑）
そのため、汚れても大丈夫な服装でいくことをおすすめします。

５分ほどして、殻をあけてみると・・・

(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪

見事なぷりっぷりの牡蠣です。

まずはスタンダードに、醤油をたらして一口。

w(゜o゜)w オオー!

ぷりっ！と身がはじけ、
とてもジューシーで、
口の中にうまみが広がるこの感じ。
これを追い求めてここまでやってきた！！
という感じです（笑）

どんどん焼いていきます。
お次は、持参していたとろけるチーズを乗せ、黒胡椒と醤油を数滴。

オォォーーー!! w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w オォォーーー!!

これがかなりの大ヒット！
贅沢なグラタンのようです。
他にも、たっぷりの大根おろしと大葉で巻きあっさりと頂いたり、
バター醤油なんかでも味わいました。

ふと外を見ると、雪が降り出していました。
雪の中で食べるあっつあつの焼き牡蠣、大満足です。

帰りに、道の駅みつに寄り
移動販売のたつのバーガーというものを食べて帰りました。

今しか味わえない、贅沢な冬の味覚、牡蠣。
ぜひ、おすすめです。
よーく焼いてから食べましょう。